Słynny projektant, Diarmuid Gavin, który pracował dla wielu sław, został wybrany, by zaprojektować nowy ogród otaczający Bishop's Palace przy The Mall (naprzeciwko nowego budynku Waterford Crystal).

Nowy ogród ma być utrzymany w stylu osiemnastowiecznych ogrodów włoskich i nawiązywać do istniejącego budynku, który stanie się centrum turystycznym Waterford. Diarmuid Gavin zdradził, że przestrzeń otaczająca Bishop's Palace zostanie całkowicie odmieniona, znajdą się tam ogromne kwiaty, drzewa oraz strumyki.

Na potrzeby nowego ogrodu zlikwidowany zostanie parking od strony Colbeck Street, gdzie znajdzie się miejsce na "ciche zakątki idealne do odpoczynku po zwiedzaniu muzeum kryształów", jak stwierdził sam autor projektu. Postument upamiętniający udział mieszkańców Waterford w Wojnie Domowej w Hiszpanii będzie przeniesiony w pobliże teatru, gdzie zostanie specjalnie wyeksponowany.

Diarmuid Gavin planuje również posadzenie lawendy w dużej części ogrodu, aby uczynić z całej przestrzeni miejsce do relaksu i odpoczynku dla całych rodzin.

Radny Seamus Ryan stwierdził: "Cieszę się, że parking zostanie zlikwidowany. Ta przestrzeń powinna być przeznaczona dla ludzi, nie samochodów. To będzie zupełnie nowa jakość. Muszę przyznać, że nie widziałem czegoś podobnego w całej Irlandii." Zgadza się z tym sam projektant, który powiedział: "Do tej pory robiliśmy głównie ogrody dla hoteli, szpitali, albo innych budynków użyteczności publicznej. Ten projekt jest wyjątkowy w skali całego kraju."

Prace mają zacząć się jeszcze przed końcem wakacji, a ich zakończenie i otwarcie nowego ogrodu zaplanowane jest na czerwiec 2011.